湖北新闻网 > 教育 > 历史 >

行业者说：栽培环境直接决定着银耳产品质量

2017-06-14 14:10来源：未知作者：mingtong 阅读量：

近年来，人们对于银耳营养价值的认识逐步提升。银耳作为一种药食两用高级食用菌，营养丰富，被誉为“菌中之冠”。但它对对生态环境如温度、水分、营养的要求很高，而目以前银耳多以棉籽壳、废木屑等为基质，采用仿野生和棚栽方式种植，营养成分低，易受病虫侵害。对此，行业专家表示说：“银耳培植环境好坏，直接关系着银耳产品质量。”
横空出世的 “植物燕窝”
银耳产品发展至今，一共经历了三个阶段，最新阶段则以御韵坊植物燕窝为代表。御韵坊植物燕窝是深圳御韵坊独自研发的新一代银耳类产品，营养成分比普通银耳提高数倍以上，相同营养成分含量已媲美最顶级燕窝，在其他不同营养成分中，仅银耳多糖已经基本完全替代了燕窝其他成分功效，而御韵坊银耳的其他功效却是燕窝无法相比的，是真正的营养养生珍品，也是名副其实的植物燕窝。
经欧盟品质认证，御韵坊植物燕窝营养成分高出普通银耳数倍。其中，多糖成分、总黄酮含量高出一般银耳数倍以上，益性生物碱、蛋白质、纤维素、氨基酸、钙等微量元素也高出数倍。正因如此，御韵坊植物燕窝成为了新一代银耳的典型代表。专家认为，御韵坊植物燕窝研发成功，在银耳发展史上具有里程碑式的意义。
科学栽培无虫且无害
据了解得知，御韵坊植物燕窝从培植、加工、包装到储存环节，全面进行技术创新，保证了产品绝对绿色、安全、环保。其菌种优中择优，甄选特优级菌种育出菌丝体，然后进行组合、提纯、培植。配料则以食养食，甄选药膳两用类滋补食材作为培养基质，按不同人群所需营养类别进行科学配比。同时，培育采用由集装箱改造而成的恒温恒湿封闭无菌育菇室，进行栽培种植，环境基本达到手术室等级，无需喷施任何化肥和农药，完全杜绝了虫害与污染源。
另外，御韵坊在加工和储存方面严格规范管理。其加工纯净水质多重过滤，采用低温脱水，使银耳营养分子得以最大限度的保鲜，营养成分基本达到零流失。包装采用食品专用铝袋，按照不同人群食用量进行花碎、真空封装，不添加添加剂和防腐剂，保质期可达18个月。食用按不同人群日常营养摄取标准分装，食用时无需撕碎、除根、除杂，烹煮操作非常便捷，便于大众食用。

责任编辑：李志丽

中国制造，改变世界——2020“深圳高

6月23日下午，由深商会、深商投融资产业联盟、深商生命健康产业联盟、深商专利运营产业联盟、深商低碳智慧产业联盟、深商高端制造产业联盟、深商文化时尚产业联盟、深...

2020年06月24日
福特2020款锐界正式上市售价22.98-38

2019年11月10日，长安福特官方宣布旗下2020款锐界在天猫双十一晚会上正式上市，新车共推出7款车型，其中包括此前推出的3款运动系列车型和新增的4款豪华系列车型，售价22.9...

2019年12月18日
1-3不敌保级队！国足选拔队热身赛告

北京时间11月13日10:30，李铁率领的国足选拔队，即备战即将到来的东亚杯而选出的另一批国脚，在武汉塔子湖体育中心与中超保级球队天津天海队进行了一场热身赛。这算是李...

2019年11月13日
中叙战国足身着白队服里皮调整防线

当地时间11月14日晚6时（北京时间14日晚10时许），中国男足将在阿联酋迪拜客场挑战卡塔尔世预赛40强赛的第4个对手，也是最强对手叙利亚队。本场比赛对于中国队意义重大，...

2019年11月13日
16小时天猫双11成交额超去年全天！外

开场63分钟，交易额破千亿；不到17小时，破2135亿，超去年全天！今年天猫双11刷新纪录的速度，让不少外媒直呼跪了。许多大牌媒体都一改高冷姿态，开始在报道中直抒胸臆。...

2019年11月13日